2011年03月19日

ギョーザ☆

こんにちわ～シーサーオスパー
ふたご家ギョーザで～すニコニコ音符オレンジ進化を続けてる人気料理です音符オレンジ
ギョーザ☆ギョーザ☆








ギョーザ☆ブタのかたまり肉(ロースや腕)を挽いて白菜は手作業でみじん切りにします。
フードを使うと水分が出すぎて食感が残らないため、白菜とネギは手作業です汗
それ以外はニンニク、長ネギ、ニラ、レンコン、寒天を入れ、味付けは辛みそ、醤油、酒ですハート
あとうまみが出ると思うので、ソーキやテビチを煮込んだラードを必ず入れますニコニコ
美味しくな～れと思いを込めるのも必要ですハート
6個で580円になりま～す☆

震災に遭われた方々、心よりお見舞い申します。。。
1日も早く笑顔が戻りますように・・・・


タグ ：ギョーザ手作りふたご家料理祈り
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Posted by ふたご家なみ～ at 12:25│Comments(3) │料理
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この記事へのコメント
ふっくらジューシーで美味しく出来たよねここまでの長い道のりは大変だったけど良いものが出来たし自慢できるよ
肉が塊がところどころにあるのがまた美味しくよね

最近はも普通に戻ってるね…
私的には見る気にならないけど、どんなものかねニュースでまだいいと思うけどな…
Posted by ま～ゆ at 2011年03月19日 15:52
凄くボリューミーで、美味しいですよね♪
その裏では、色々な工夫や愛情がたっぷり入っていたんですね(*^^*)

竜ちゃんのブログに、何気に登場しちゃってます(笑)竜ちゃん抜き!?でも、関東で集まって沖縄話盛り上がってますよ♪♪♪
沖縄は、私の第３の故郷ですからね(^o^)v
Posted by みっちぃ at 2011年03月19日 23:13
まゆさん
何事にも簡単にはいかないんだよね。
昔にＡプラで買ったひき肉で作ったギョーザの肉臭さと言ったら…忘れられないね。。。
アレがなければ今がなかったって事だけど…

テレビは見てないけどもぅ普通に戻ってるらしいね。
ニュースは暗い話が多いから戻ったほうがいいんじゃない。
今は苦しくても笑いは必要だよね。


みっちぃさん
そうですよ～。裏では涙と汗？がたっぷり入っていたんですよ(笑)

埼玉支部が出来るのかしら…
みんなが仲がいいって竜次くんの人柄がゆえでしょうね。
自分の周りにいる人達は今の自分の鏡って言いますからね。
私もそんな人間になりたいわ♪

故郷って想えるっていいですね～☆
Posted by なみ～ at 2011年03月20日 12:48
 
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